Σύνθεση από φύλλο αλουμινίου

Το αλουμινόχαρτο αποτελείται κυρίως από αλουμίνιο, με περιεκτικότητα έως και 96,91%. Άλλα συστατικά περιλαμβάνουν οξυγόνο, πυρίτιο, σίδηρο και χαλκό. Το αλουμινόχαρτο που πωλείται σήμερα στα σούπερ μάρκετ είναι αλουμινόχαρτο και δεν περιέχει κασσίτερο. Αρχικά, το φύλλο κασσίτερου ήταν κατασκευασμένο από πραγματικό κασσίτερο, αλλά επειδή έδινε γεύση κασσίτερου στα τρόφιμα και είχε χαμηλό σημείο τήξης, καθιστώντας το ακατάλληλο για θέρμανση, αργότερα αντικαταστάθηκε από αλουμινόχαρτο. Το αλουμινόχαρτο είναι μαλακό και παραμορφώνεται εύκολα, δεν αναπηδά μετά την παραμόρφωση, μπορεί να διαμορφωθεί, παρέχει προστασία από το φως, δεν πέφτει, είναι αδιαφανές,-χωρίς ρύπανση και φθηνό. Λόγω του υψηλού σημείου τήξης του, αρχίζει να λιώνει μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 660 βαθμών, καθιστώντας το κατάλληλο για συνηθισμένα ψητά και αρτοσκευάσματα. Ακόμη και το παραδοσιακό κοτόπουλο ζητιάνου τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο για ψήσιμο, διασφαλίζοντας την καθαριότητα, την υγιεινή και τη διατήρηση της αρχικής του γεύσης.